Warning: is_file(): open_basedir restriction in effect. File(/var/www/vhosts/lesehits.de/httpdocs/rbenutzer/102550/2.webp) is not within the allowed path(s): (/var/www/vhosts/lesehit.de/:/tmp/) in /var/www/vhosts/lesehit.de/httpdocs/detail_autor.php on line 382
Esskultur und kulturelle Identität
Der Band, Ergebnis der 2008 im Bundesinstitut veranstalteten gleichnamigen Tagung, enthält neben einem Beitrag aus der mittelalterlichen Geschichte des Essens und Trinkens vor allem Untersuchungen zu entsprechenden Phänomenen der Gegenwart und jüngeren Vergangenheit.